こんにちは。
日に日に暖かい日が増えてきて
お店の中の植物たちも新芽が出始めてきました。
今年の春はこれまでにない大変な春になっているけれど、
毎年繰り返す植物たちの芽吹きを見ていると
そこはいつもと何も変わらない感じがしてなんだか癒されます。
最近の私は、植物たちに癒され、パン生地にも癒されています。
いつか作ってみたいと思っていた【フライパンでちぎりパン】を作ってみたのをきっかけに、
気が向いた時にパン作りを楽しんでいます。
3回目にしてようやく満足のいく出来に仕上がったちぎりパン↑
焼きあがって食べる瞬間ももちろん楽しみですが、
段々まとまって手触りの変わってくるパン生地をこねている時間や、
発酵したパン生地の、ふわふわした柔らかい手触りがとてもかわいくて好きです。
シナモンロール。いろんなレシピがあったけど、まずはベーシックなレシピで。
次はかもめ食堂風にチャレンジしたいです。
いろんなパンをたくさん作ってみたいけど、
食べ過ぎても大変なことになってしまうので
気が向いた時、冷凍庫に余裕のある時にこれからも楽しんでいきたいと思います。
いつものリフレッシュ法で癒されない！という方には
nicocaのオイルトリートメントがおすすめです♪
佐藤
コメントをお書きください